В Абхазии возрождают производство чая

В западной и восточной частях Абхазии занялись возрождением чайных плантаций, которые пришли в падение опосля грузино-абхазской войны, об этом ИА Апсныпресс сообщил умный сельского хозяйства

«В западной и восточной частях Абхазии занялись возрождением чайных плантаций, которые пришли в падение опосля грузино-абхазской войны», об этом ИА «Апсныпресс» сообщил умный сельского хозяйства Юрий Акаба. «50 млн. рублей будит вложено в 2011 году в эту отрасль, — сказал он, — совершенно омолаживаются чайные плантации, составляется проектно-сметная документация на чайные фабрики, требующие капитального ремонта».

Для восстановления чайной отрасли республики надо перейти к мини-производствам, считает умный сельского хозяйства. С целью изучения опыта работы небольших чайных производств представители «Абхазчая» уже побывали в Китае, в настоящее они находятся в Индии. «В Абхазии вкушать специалисты, которые могут делать чай, используя классические технологии сотворения эксклюзивных черных чаев, такие как ручное скручивание листа и исполненный цикл ферментации», — сказал министр.